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南充市狠抓学校食品安全工作

时间:2017-07-12 16:24  来源:市食药监局 打印本页关闭窗口
  (1)推行食堂标准化。召开全市学校食品安全工作现场会,现场观摩A级标准化学校食堂,开展学校食堂食品安全示范创建,全市标准化、规范化学校食堂增至25家。(2)着力执法多样化。市食药监局会同公安、教育等部门,对学校食堂及校园周边食品经营店采取专项检查、随机突击检查、交叉异地执法等手段,严厉打击危害食品安全的违法行为,净化校园及周边环境。(3)注重方式实用化。鼓励各类学校建立食堂食品快检室,开展食品安全责任保险进学校活动,开展“明厨亮灶”工程。目前,顺庆区47所学校建成快检室并正常运行,全市学校食堂(含托幼机构)909户“明厨亮灶”实施率达100%。(4)严格管理制度化。出台学校食品安全工作“双五”工作机制,着力“五个全面”,致力“五级严查”,全面规范学校食品安全监管,严格落实各方责任,形成学校食品安全齐抓共管局面。
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