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专项检查校园及周边食品安全

时间:2017-09-20 17:43  来源:南充日报 打印本页关闭窗口
    9月16日,记者在位于南部县城蜀北大道的一所学校看到,该县市场监督管理局联合公安、教育等单位的人员,组成执法小组,对学校及其周边的餐饮、副食店“亮证经营”情况、食品从业人员健康体检和培训情况、设施设备及餐饮具清洗消毒情况等进行专项检查,确保学生饮食安全。
  “你好,请出示营业执照、健康证和进销货台账。”执法小组首先走进这所学校的食堂,查看了食堂的进货记录、台账等。
  据介绍,此次专项检查,共抽调20人分成了两个执法小组,分别对城区11所学校的校内外食品经营单位有无相关证照、学校食堂是否实施“明厨亮灶”工程、食品快检是否规范、进销货台账是否建立、防“四害”措施是否到位等进行了拉网式排查。
  “清理排查零遗漏,违法行为零容忍,突出问题零存在,监管对象零问题。”该县市场监督管理局相关负责人说,此次检查要做到“不留空白、不留死角”,对排查出的问题将加大处罚力度。同时,针对限期整改的问题,要进行巡回式核查,为广大师生营造安全放心的消费环境。
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