近日，南部县召开食品安全委员会2024年第一次全体（扩大）会议。南部县委书记、县长、县食安委主任尹成平主持会议，县委县政府领导、县食安委成员单位主要负责人、县食安办副主任、各乡镇（街道）党（工）委书记及县市场监管局相关人员共100余人参会。

会议传达学习了省、市食品安全委员会2024年全体（扩大）会议精神以及《四川省食品安全条例》解读提纲，审议了相关文件，听取了全县2023年食品安全工作情况汇报及下步工作打算，县农业农村局、蜀北街道、东坝镇围绕打造“果真食安”开展食品安全治理现代化三年攻坚行动作了交流发言。

尹成平指出，民以食为天，食以安为先。保障食品安全是讲政治、抓落实的必然要求，是惠民生、守底线的关键举措，是补短板、强弱项的重点任务，事关人民群众的身体健康和生命安全，事关全县经济高质量发展与社会大局稳定。各级各部门务必提高站位、深化认识，坚决扛起食品安全政治责任。要按照党中央和省委、市委关于食品安全工作系列重要指示、具体部署，坚持源头严管、过程严防、体系严守、风险严控，做到企业真负责、行业能自律、政府重严管、社会共监督，不断提升食品安全工作的科学化、法治化、现代化水平。要始终从增进民生福祉、解决群众关切、兜牢安全底线的高度来认识食品安全工作，全面强化安全意识和底线思维，按照“四个最严”要求，全面落实“两个责任”，切实提升全县食品安全监管和保障水平，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。

尹成平强调，食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，必须树牢“大安全观”理念，坚持逐环节、全领域、全过程严管严控，切实筑牢食品安全保障体系。各级各部门务必落细举措、系统施治，扎实推进食品安全重点任务。要突出源头环节、流通环节、生产环节、加工环节及销售环节等关键环节管控，落实企业主体责任，紧盯校园领域、医院领域、养老机构、宗教场所、群体性宴会等食品安全重点领域，排查食品安全隐患，抓住重要赛事、重要时段等重要节点，强化食品安全整治，确保重大群体性食品安全事故“零”发生。

尹成平强调，食品安全是一项系统工程、长期工程，涉及部门多，监管难度大，必须坚持和加强党的全面领导，保持战略定力，统筹各方资源，压实工作责任，推动全县食品安全工作迈上新台阶。各级各部门务必强化担当、履职尽责，充分凝聚食品安全强大合力。要压紧压实责任，共同织密食品安全“防护网”，强化督查考核，确保食品安全工作各项任务落到实处，加强队伍建设，努力锻造一支能力强、作风硬、效率高、勇担当的市场监管“铁军”，确保食品安全监管常态长效。