近日，2024年全市食品生产风险防控交流暨食品安全总监述职评议会在嘉陵召开。南充市市场监管局党组成员、食品安全总监唐劲松参加会议并讲话。

    会上，嘉陵区市场监管局局长何毅致辞。四川保宁醋食品有限公司、四川凸酒酒业有限公司、四川燕京啤酒有限公司等11家食品安全“两个责任”A级、B级生产企业的食品安全总监进行了现场述职，36家食品安全“两个责任”A级、B级企业的食品安全总监提交了书面述职报告。南充市市场监管局食品生产科和各县（市、区）市场监管局分管负责人，按照南充市市场监管局食品生产企业食品安全总监述职评议制度，进行了现场打分评议。

    唐劲松指出，各食品生产企业食品安全总监的述职，全面回顾了履职情况，对存在的问题进行了分析，提出了整改举措，体现了对食品安全工作的高度重视，企业的食品安全主体责任意识、法律意识得到了提升。但个别企业不同程度存在一定的安全隐患，食品安全形势依然严峻，落实好企业食品安全主体责任任重道远。

    唐劲松强调，食品安全事关人民群众身体健康和幸福指数，各食品生产企业要严格落实企业主体责任，食品安全总监要明责履责、知法守法、识险防险、知止担当，建立健全食品安全风险管控机制，带领企业遵守各项生产技术规范，全力抓好安全生产工作。企业要克服麻痹思想，高度重视产品质量和安全生产问题，时刻绷紧食品安全责任弦，切实将食品安全与安全生产抓在手中、落到实处，要坚决防范遏制食品生产和食品安全事故的发生。

    各县（市、区）市场监管局分管负责人，市、县两级市场监管局相关科、股室负责人及全市食品安全“两个责任”中包保责任为A、B级食品生产企业食品安全总监参加会议。

    会前，参会人员还现场参观了四川凸酒酒业有限公司博物馆和生产车间，学习了企业落实食品安全主体责任“三全四化”先进工作经验、落实食品安全“两个责任”具体做法以及食品生产风险防控的具体措施。