营山：以工厂促就业 助力乡村振兴
近日，营山县星火镇自生村致林稻蛙种养基地，一辆辆运输车满载青蛙，即将驶往成都、重庆和自贡等地。除了自生村的200亩稻蛙种养基地，致林青蛙养殖专业合作社在川渝地区以技术入股等方式，已发展稻蛙养殖基地3500余亩，总产值超过9000余万元。目前，该专合社不仅形成了从孵化、供苗到饲料、销售完整的产业链条，也开始进入提炼蛙油等深加工领域。
记者从营山县农业农村局获悉，该县除支持致林稻蛙在深加工方面发力外，还将推广其养殖模式，发展特色经济，突出特色产业，用产业提升农业，探索出一条发展壮大村集体经济、助农增收的新路子。
模拟自然生长环境打造生态养殖模式
日前，记者来到自生村致林稻蛙种养基地，整齐划一的青蛙养殖场里，工作人员将个体达到出售标准的青蛙网起来，装进筐里。
“稻蛙种养是个细致活。”王桂林告诉记者，基地选址要有充足和优质的水源，地势相对要高且平整，这样能避免水灾摧毁整个基地，也便于饲料和青蛙的运输，降低成本。
为了给青蛙创造合适的生长环境，基地里一亩水田设置两个养殖池，每个养殖池的宽度一般为10米，长度一般在15米到35米之间。“宽度不能窄了，不然青蛙的生存空间会受限，但也不能太宽，不然投料可能就覆盖不到。”王桂林说，每个养殖池都有单独的细网将四周围起来，上空则用网格较大的网子罩住，防止其他动物捕食青蛙。
每个养殖池里，水稻的种植间距一般控制在50厘米。“按照我们的技术养护到位的话，平均每亩的利润可达1万元。”王桂林告诉记者，养殖模式以生态立体稻谷和青蛙养殖相结合，青蛙可达3000斤以上、有机稻谷亩产达500斤，青蛙技术管理到位，实现无病害、无抗生素用药，稻谷均无农药残留、无化肥，以蛙护稻、以稻养蛙，做到了真正的生态养殖。同时，因养殖过程中青蛙排便量较大，为了不让土地过于肥沃，秋冬季节会在蛙池内种植各类蔬菜，可为当地村民提供全年就业，增加其家庭收入。
形成完整产业链条养殖模式将全县推广
“基地拥有三个技术员，技术累积已长达7年。此外，基地与西华师范大学生命科学学院合作，已拥有青蛙养殖方面的专利4个。同时与通威股份有限公司合作，打破了免疫增强剂这一技术瓶颈。”王桂林告诉记者，由于形成了从种苗孵化+饲料+动保产品+养殖技术+统一销售整个的产业链条，现在致林稻蛙在业界名气也不小。“成渝两地的青蛙养殖户都是主动找上门来，我们提供蛙苗、饲料、动保产品以及全套养殖技术，还可以包销售。”
致林稻蛙还通过技术入股等方式，跟川渝两地的青蛙养殖基地达成合作，“现在我们通过多种方式发展的青蛙养殖基地已经达到3500亩。”
业内提炼蛙油最开始采用的是东北林蛙，现在普通养殖青蛙的脂肪也可以用来提炼蛙油。王桂林告诉记者，蛙油提炼原理简单，就是将青蛙脂肪进行熬炼，但要达到出口级别，对设备要求还是很高。蛙油可以用于保健品和化妆品等领域，目前风干的蛙油出口价能达到每斤1000多元。
致林稻蛙分拣中心也开始建设，目前前期手续已经完成，届时分拣能力能达到每天1万公斤。“分拣中心对青蛙按照大小等进行分类，然后按等级销售，能进一步提高销售额。”王桂林说。
据介绍，合作社还打算提高稻蛙养殖基地里水稻的种植比例，由现在的50%提升到80%，这样对青蛙产生的粪污处理能力更高，提高水稻产量的同时，青蛙的个体也能长得更大，从而进一步提高产值。
据营山县农业农村局相关负责人介绍，除支持致林稻蛙在深加工方面发力外，该县也拟在全县范围内进一步扩大稻蛙养殖，培育多元化产业结构，充分发挥养殖大户的辐射带动作用，促进村集体经济和村民增收，为乡村振兴发展注入新活力。
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