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阆中保宁醋
保宁府(今阆中市)酿醋始于商周,兴于秦汉,在公元936年五代后唐时,因设保宁军治得名保宁醋,后经明末宫廷酿醋大师索义廷改良配方,加入中药制曲后闻名于世,成为西南麸醋酿造的标准。保宁醋色泽红棕、酸味柔和、醇香回甜、久存不腐。作为国家级非物质文化遗产、中国老字号品牌、中国四大名醋之一,保宁醋在国内外拥有较为广泛的品牌影响力与认可度。自改革开放以来,公司以调味型、保健型、饮料型等近100个品种供应市场,服务于上千万的家庭厨房,得到了广大消费者的认可。
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