实施“公司+乡厨”监管模式 事主更省心乡厨更用心监管更专心
近日，由中国市场监管报、中国消费者报、四川日报、四川广播电视台、消费质量报、成都广播电视台等多家媒体记者以及省市场监管局工作人员组成的采访团，先后前往嘉陵区城南市场监管所、四川响宴餐饮管理有限公司，聚焦嘉陵区“加强基层市场监管建设”“破解农村集体聚餐食品安全监管难题”等工作开展实地采访。
在全国五星级示范市场监管所城南市场监管所，采访团参观了VIP助企工作室、行政审批大厅、职工文化书吧等场所，这里各类设施齐全，实现了“小所大服务、人少多功能”目标。在四川响宴餐饮管理有限公司，采访团参观了公司创新的集成式移动餐车，车内灶台、冰箱、蒸箱、食品留样柜等一应俱全，该公司相关负责人介绍了“公司+乡厨”新模式的运行情况。
记者了解到，嘉陵区市场监管局按照省市场监管局规划和市市场监管局要求，通过优化办事服务环境、优化队伍素质能力、优化创新助企服务，成功将城南市场监管所创建为全国五星级示范市场监管所和全省标准化示范基层所，切实当好实体经济的“服务员”、品牌发展的“指导员”、纾困政策的“宣讲员”、政企互动的“协调员”。
“我们通过建立闭环监管模式、管好坝坝宴公司和指导创新集成式移动餐车等措施，在完善监管体系、扶持标杆企业等方面打出‘组合拳’，有效提升农村地区集体聚餐食品安全和监管水平。”嘉陵区市场监管局相关负责人告诉记者，该局实施“公司+乡厨”监管模式，基本实现“事主更省心、乡厨更用心、监管更专心、百姓更放心、政府更安心”的多赢局面，进一步降低了农村集体聚餐食品安全风险。
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