南部开启高考期间食品安全“护航模式”
为做好2024年高考期间食品安全监管，防范化解食品安全风险，5月20日以来，南部县市场监督管理局对辖区各考点学校的食堂、校内超市、校园周边食杂店等餐饮服务单位进行集中检查，确保高考期间食品安全零事故。
检查中，该县市场监督管理局执法人员查看了食堂食品操作间、食品储物间、消洗间等，对从业人员健康状况、食品原材料进货、索证索票制度落实情况、食品加工制作过程、餐具清洗消毒、食品留样操作等多方面进行检查。现场指出检查中发现的问题，并下达《责令改正通知书》，要求限期完成整改。
“考前食品安全监管对高考期间学校食堂食品安全管理具有指导性意义。作为学校食品安全‘第一责任人’，我将认真履行食品安全责任，注重细节、规范操作，进一步加强校园食品安全管理工作，确保高考期间全校师生的饮食安全。”南部中学校长张横说。
据了解，考前大检查结束后，南部县市场监督管理局将全面开启食品安全“护航模式”，考中安排专人对学校食堂实行驻点监督，全面构建“考前检查指导，考中监督保障，考试全程监管”的保障体系，努力为考生营造健康、安全的饮食环境。
截至目前，南部县市场监督管理局发放宣传资料1000余份，出动执法人员256人次，检查供餐学校食堂5个、考点及涉考食宿点周边食品经营户45户、涉考酒店5家，发现问题隐患10个，已全部整改完成。
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